Alimentación Recomendada para Prevención de la Gastritis

La gastritis es una enfermedad que provoca dolor, inflamación e irritación en el estómago. En muchos casos, puede no haber ningún síntoma.

La gastritis puede estar causada por una serie de factores como el estrés y la ansiedad, pero también puede ser desencadenada por ciertos alimentos.

Aunque no existe una dieta que trate la gastritis por completo o que evite que se produzcan futuros brotes, hay algunas medidas que puede tomar para reducir el riesgo de desarrollar esta afección en primer lugar. Estos son nuestros cinco mejores consejos para prevenir la gastritis:

Para ayudar a prevenir la gastritis es recomendable:

1. Alimentación variada, sin limitar la dieta mas de lo necesario.
2. Distribuir la alimentación en cuatro o tres tomas respetando el horario.
3. No comer copiosamente, comer despacio y masticar bien.
4. No comer antes de acostarse.
5. Preferir alimentos jugosos.
6. Evitar alimentos salados, condimentados o conservas.
7. Evitar comida chatarra y gaseosas.
8. Consumir suficiente agua de 8 vasos al día.
9. No exagerar con el azúcar.
10. Evitar alimentos muy fríos o muy calientes.
11. Evite consumir alcohol
12. No fume

Llevar una dieta saludable

En lo que respecta a la dieta, la mejor manera de prevenir la gastritis es seguir una dieta saludable. Al comer una variedad de alimentos, incluyendo frutas y verduras, puede ayudar a evitar que su cuerpo se enferme. Comer menos alimentos procesados también contribuirá en gran medida a reducir el riesgo de gastritis.

Coma más frutas y verduras. Piensa en la cantidad de vitaminas que contiene una sola naranja. Las naranjas tienen vitamina C, que ayuda a combatir los resfriados (también conocidos como gripe).

Esta vitamina ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico para que esté preparado para cualquier infección que pueda aparecer.

Las naranjas también contienen fibra

Por lo que te hacen sentir lleno durante más tiempo que otros tipos de fruta, como los plátanos, que sólo contienen un 17% más de calorías que una porción de tamaño equivalente de naranjas, pero no proporcionan ni de lejos tanta nutrición (¡ni sabor!)

Es importante recordar que todo el cloruro de sodio procede de la sal: La sal de mesa (sal de mesa yodada), las sales marinas o las sales aromatizadas, como los copos de ajo o de cebolla, no contienen menos sodio que la sal de mesa yodada normal.

Come bocados más pequeños

Los bocados más pequeños son más fáciles de masticar, por lo que es menos probable que te veas obligado a tomar un bocado de comida demasiado grande para tu boca. Esto significa que los bocados más pequeños tardarán menos en comerse y digerirse. También significa que es menos probable que se traguen enteros, lo que puede provocar vómitos o asfixia.

Los bocados más pequeños son más fáciles para el sistema digestivo porque el estómago tiene más tiempo entre las comidas, dándole el tiempo suficiente para vaciarse antes de que llegue la siguiente comida.

Esto permite una mejor absorción de los nutrientes de los alimentos que se han ingerido recientemente, lo que previene la gastritis al reducir tanto la acidez como la inflamación del revestimiento del estómago (las dos causas principales de este tipo de dolor).

Por último, comer comidas más pequeñas ayuda a prevenir la acidez estomacal -un síntoma común de la gastritis- al permitir que los alimentos pasen más tiempo dentro del cuerpo antes de pasar por los procesos de digestión como la excreción de nuestro cuerpo en forma de residuos."

Dejar de fumar o beber alcohol

Dejar de fumar o de beber alcohol puede ayudarle a sentirse mejor.

Fumar es malo para el cuerpo. Puede causar cáncer y enfermedades del corazón, así como otros problemas de salud.

Beber alcohol también puede ser malo para el cuerpo. Beber demasiado alcohol provoca daños en el hígado y está relacionado con muchas enfermedades, como el cáncer y las cardiopatías.

No comer en exceso

1. Coma porciones más pequeñas.
2. Coma despacio.
3. Coma con menos frecuencia.
4. Coma más a menudo.

Alimentación Recomendada

La gastritis es una enfermedad muy común que provoca la inflamación del revestimiento del estómago. Puede provocar dolor en el pecho o en la parte superior del abdomen, náuseas, vómitos y pérdida de apetito. Si tiene gastritis, es importante que cuide su cuerpo.

Puede ayudar a prevenir o disminuir los síntomas comiendo alimentos saludables y evitando ciertos desencadenantes como el estrés y las comidas picantes.

Dieta blanda

1. Evitar los alimentos duros
2. Evitar los alimentos picantes, ácidos o salados
3. Evitar los alimentos con alto contenido en grasa -Evitar los alimentos con alto contenido en grasa.
4. Evitar los alimentos con alto contenido en fibra -Evitar los alimentos con alto contenido en fibra.
5. Evitar los alimentos que contengan proteínas -Evitar los alimentos con proteínas.
6. Evitar el azúcar -Evitar el azúcar en su plan de dieta para la prevención de la gastritis.

Si usted tiene un diente dulce entonces ahora es el momento de deshacerse de él porque el azúcar puede causar inflamación en el cuerpo y también aumentar la acidez de su estómago que conduce al problema de la indigestión a veces causando problemas de salud graves como el cáncer, etc., así que manténgase alejado de todo mientras se come en un plan de dieta para la prevención de la gastritis.

Lácteos bajos en grasa

Si eres un conocedor del queso, probablemente entenderás por qué los lácteos bajos en grasa son buenos para la gastritis.

Eso sí, no te pases de la raya y comas demasiado: una ración de queso cheddar completo contiene unas 270 calorías, 2 gramos de grasa y 8 gramos de proteínas. Compárelo con una taza (8 onzas) de leche al 1 por ciento que sólo tiene 100 calorías, 0 gramos de grasa y 8 gramos de proteína.

Los lácteos bajos en grasa también tienen otros beneficios además de ayudar a la digestión. Es un paso más hacia la pérdida de peso, ya que aportan menos calorías y, al mismo tiempo, garantizan que la dieta contenga suficiente calcio para que los huesos se mantengan fuertes y sanos durante toda la vida.

¿Y si tiene el colesterol alto o factores de riesgo de enfermedad cardíaca como triglicéridos altos o lecturas de presión arterial por encima de 120 sistólica sobre 80 diastólica en dos ocasiones distintas? Entonces hay aún más razones para asegurarse de que este grupo de alimentos forme parte de cada plan de comidas.

Eliminar el alcohol

El alcohol es un conocido irritante de la mucosa del estómago. Evitar el alcohol es la mejor manera de prevenir la gastritis, y si se bebe, es importante hacerlo con moderación.

1. No bebas con el estómago vacío. El alcohol consumido sin alimentos puede provocar dolores agudos en el abdomen y empeorar el reflujo ácido al relajar el extremo inferior del esófago (llamado hernia de hiato), haciendo que se abra más de lo normal cuando te agachas o te acuestas.
2. Tampoco bebas con el estómago lleno, ya que esto supone un estrés para tu sistema digestivo que puede provocar indigestión o acidez.

Eliminar los alimentos y bebidas ácidas

1. [Evitar los cítricos.]
2. [Evite los tomates.]
3. [No tome café.]
4. [No beba alcohol.]
5. [No tome bebidas carbonatadas, como gaseosas, agua de seltz o soda].
6. [Evite el vinagre. El vinagre se utiliza a menudo como ingrediente en los aderezos para ensaladas y otros alimentos, así como un potenciador del sabor; también tiene propiedades conservadoras.
7. Si tiene síntomas de gastritis después de comer o beber algo que contenga vinagre, no consuma más alimentos con vinagre hasta que los síntomas hayan desaparecido.

Algunas personas pueden encontrar que reaccionan negativamente a ciertos tipos de alimentos cuando los comen con el estómago vacío.

Un estudio demostró que comer granos enteros provoca más acidez que los granos refinados (los granos refinados han sido procesados por lo que se les ha quitado toda la fibra) cuando se comen solos (sin grasa), pero no provocan acidez cuando se comen junto con algún tipo de grasa[3].

Manténgase hidratado

1. Si no tomas suficiente agua, aumenta su consumo. La cantidad diaria recomendada para los adultos es de unos 10 vasos de agua al día. Pero si está haciendo ejercicio o tiene otra afección como gastritis o reflujo ácido, beber más le ayudará a mantener su cuerpo funcionando de forma óptima.
2. Bebe más agua si tienes síntomas de gastritis. Los síntomas son similares a los del reflujo ácido: ardor de estómago y dolor en el pecho que comienza después de comer, junto con hinchazón, eructos y náuseas.
3. Aunque los médicos no saben con exactitud cuál es la causa de esta enfermedad ni cuál es la mejor manera de tratarla, sí saben que mantenerse hidratado ayuda a reducir los síntomas al disminuir los niveles de ácido estomacal, y recomiendan aumentar la ingesta de líquidos cuando se experimentan los síntomas

Aumentar la ingesta de fibra en la dieta

La fibra es importante para la digestión, pero también puede ayudarle a perder peso y a prevenir enfermedades del corazón.

La fibra puede incluso reducir el riesgo de desarrollar diabetes, cáncer colorrectal y enfermedad diverticular. Las investigaciones sugieren que la adición de fibra a la dieta ayuda a controlar los niveles de azúcar (glucosa) en la sangre, tanto en las personas con diabetes como en las que no la padecen.

Dieta baja en carne

Probablemente estés pensando: "Sé que como demasiada carne. Pero, ¿cómo puedo reducir mi consumo de carne? ¿Hay alguna dieta para prevenir la gastritis que no implique comer menos carne?"

Bueno, ¡no tienes que dejar de comer ningún tipo de alimento! Sólo tienes que considerar más cuidadosamente los tipos de alimentos que comes y hacer algunos cambios. Por ejemplo:

1. Reducir la ingesta de carnes rojas como la ternera y el cerdo: tienen un alto contenido en grasas saturadas y colesterol.
2. Reduzca el consumo de carnes procesadas, como salchichas, tocino y embutidos, ya que contienen nitritos que pueden provocar irritación estomacal en personas con gastritis o úlceras.
3. Reduzca el consumo de sal evitando los alimentos procesados que contienen cloruro de sodio (también conocido como sal de mesa).
4. Un exceso de sodio facilita que el ácido estomacal irrite el revestimiento del esófago o la pared del estómago, lo que puede provocar síntomas de reflujo ácido o incluso acidez estomacal con el tiempo si no se trata lo suficiente.

Bebe menos mientras comes

• Beba menos mientras come:

a. No beba con las comidas, especialmente si tiene gastritis sensible al ácido o úlceras leves de estómago y duodeno.

b. Evite beber demasiado de una sola vez, ya que esto puede irritar el revestimiento del estómago y agravar los síntomas de gastritis existentes, como la acidez, la indigestión y la hinchazón.

Debe asegurarse de evitar el alcohol durante al menos dos semanas después de que la infección haya desaparecido por completo, ya que puede provocar una recaída en algunos casos (e incluso empeorar los síntomas existentes). Si eres menor de 18 años, estás embarazada o en periodo de lactancia, ¡el consumo de alcohol está siempre prohibido!

Hay una variedad de opciones para una dieta de prevención de la gastritis.

Conocer los distintos tipos de gastritis puede ayudarle a determinar qué tipo de dieta debe seguir. Algunas personas con gastritis experimentan síntomas moderados y son capaces de tolerar una amplia gama de alimentos, mientras que otras tienen casos graves y deben seguir una dieta muy específica.

Si sospecha que sus hábitos alimentarios pueden estar contribuyendo a su enfermedad, consulte a su médico o a un dietista titulado para que le aconseje sobre cómo crear un plan de alimentación adecuado.

Intenta no estresarte

Quizá se pregunte: "¿Cómo puedo evitar el estrés?". Es una buena pregunta. El estrés puede provocar gastritis y otros problemas de salud. También puede hacer que comas en exceso, bebas alcohol, fumes y lleves una mala dieta. Además de estas cosas, el estrés puede hacer que te sientas mal contigo mismo o incluso deprimido.

Si tienes gastritis, es importante que cuides tu cuerpo.

Si padeces gastritis, es importante que cuides tu cuerpo. Debe llevar una dieta sana y evitar los alimentos picantes y ácidos.

También se recomienda no comer en exceso, o comer bocados más pequeños en lugar de grandes. Beber menos mientras se come también puede ayudar a reducir el dolor causado por el reflujo ácido.

Si fuma o bebe alcohol con regularidad, dejar estos hábitos puede ayudar a prevenir más daños en el revestimiento del estómago. Por último, si el estrés es un problema para usted, intente encontrar formas de reducirlo en su vida diaria para que no empeore los síntomas de la gastritis

Dr. Isidoro Wiener Carrillo Especialista en Gastroenterología, Cirugía General y Laparoscópica, tratamiento de gastritis, colitis, ulceras, enfermedades del hígado y el páncreas. Distrito Federal

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